成功的休闲农业规划,这8点都做的很棒

发布日期:2020-01-09 点击数:128
休闲农业可谓是实现乡村振兴的一个抓手,现在的休闲农业已经不再停留在只能观光的层面的,拓展出了很多休闲农业功能模式,比如农耕体验、生态保护、文化传承等等,让游客能够走近大自然,认识农业、感受农趣,从而借助休闲农业的东风提升当地经济,增加岗位就业,最终实现乡村振兴,但在大部分的投资者对休闲农业产业发展规律的认识不够的情况下,跟风复制者多,造成恶性竟争,很快就倒下了一批。还有资金不足,发展中设施配套用地的限制,管理人才跟不上,有7成投资者举步维艰,免强维持!所剩下的成功者都是运筹帷幄中早就布好了局。

咱们先看一组数据,其实休闲农业发展还是很好的。2016年全国休闲农业和乡村旅游营业收入超过5700亿元。随着国家对休闲农业和农村一二三产业融合发展的力推,2017年全国休闲农业收入上升到7400亿元,提供农民就业岗位1100万个,接待游客28亿人次。2018年全国休闲农业和乡村旅游接待人次超30亿,营业收入超过8000亿元,成为时代发展大趋势下的又一个风口。可见,发展之迅猛!那么成功的休闲农业规划,哪8点都做的很棒呢?让专业旅游规划公司带你了解。
一、前瞻规划,“农”字当头

说到规划,对于失败者,要么是没有规划过,或者是没有谨之又慎的选择懂农业的规划单位,抑或是把农业当旅游规划做。

请记住:我们从事的是农文旅,“农”字当头,“旅”字其后。不是纯旅游,只为吃住,玩而玩的投资建设,从一开始就埋下了规划不当,引发投资方向错误的惨败伏笔。

其一,有些投资者不重视园区规划设计,盲目自信,凭喜好画图,认为做休闲农业很简单,去别的地方参观学习一下,“不就那么回事”!自己照葫芦画瓢整一个就开门营业了。不去认真研究适应于本地产业发展的规律和趋势,仅凭着满腔热情和对农业的情怀,盲目轻率进入休闲农业产业,造成投资的盲目性和随意性。

其二,思想意识不纯,冲着政策资金支持而来。想以小本资金博取外来更大的资本支撑。要知道,休闲农业投资大、见效慢,从建设到成效要有潜心修炼的耐力。

二、投资规模,适度把控

关于投资规模、用地规模是很多休闲农业投资人把握不好的问题。相当一部分的投资人,不考虑手中的资金,从一开始就流转几千亩,上万亩,特别是房产商跨界的老板,财大气粗,追求越大越好。可曾考虑到:钱对你不是问题!但原有行业的班子成员,管理骨干,多是不懂农业生产的,这对他们可是大问题。一个全新的行业对于他们是零起步,规模之大,行业管理人员之多,人材难求的情况下,运行成了难题!

对于资金不多的投资者,更要控制规模,况且,休闲农业的成功与否,不在规模上取胜。俗话说:船大难调头!根据经济条件,园区控制在300亩到3000亩是比较合适的。这样可进可退,从财力到专业技术人员及管理人员的配置相对要容易。前期土地流转的费用也会减少很多。目前,那些惨败关门的休闲农业产业园和特色小镇的案例,多是重投入,大面积开发的项目。

三、旗帜鲜明,挖掘特色

用特色立标杆,把旗帜树好。特色,是休闲农业的核心竟争力,从字面上理解,特色即特别且出色之意,他充当着整个项目中能否持久走下去的重要角色。

这两年,很多的休闲农业投资者在学习同行的时候,不是借鉴别人的成功经验进行创新升华以达到挖掘适应自身的特色,只看到别人的表面光鲜。有的参观十个园区,就搬来十个相同的模式,至于“水土”是否相合,不去考虑。

一些成功的休闲农业园区,在规划阶段就考虑到与周边资源的整合与优化,在生产经营中,充分利用自己的优势与附近的合作社在产品布局、生产、加工、存储、运输、销售等环节进行充分合作,形成高效的产业链条,达到效益最大化。

四、不忘初心,品质保障

旗帜鲜明了,特色挖掘出来了,切不可急功近利,品质一定要保证,树起一个品牌的历程是艰难的,有的是几代人的打拚,有的是一群人的付出,一村人的希望,一旦品质上打折扣,声誉扫地,旗帜落地就在那么一瞬间。

诚信是立世之根本,是商道,也是休闲农业园区赢得消费者长期信赖的基石。有的休闲农业园区因为供不应求就以次充好,忘了来时的艰难路,忘了打拚的初心!对产品品质的追求不够执着;有的受气候、季节、管理、肥料、品种等因素的影响把关不严。为追求效益对消费者隐瞒产品的质量缺陷,甚至以次充好。一旦事情败露,为屈屈几个小钱失去消费者的信赖,令消费者从心灵深处抵制您的产品,从此永不回头。

五、资金链条,企业的命脉

有很多休闲农业情怀者向笔者提出:“园区倒是整得象模象样了,但钱也用光了,你们接触的投资人多,可否帮我们撮合投资人,把园区盘活呢?”。

现代农业是资本农业,休闲农业尤其如此。很多休闲农业投资者对园区建设运营资金的需求量没有充分的估算,导致资金链出现问题。有的只顾自然条件好,却忽了原始地的基础工程开发是相当耗费资金的。

六、农旅灵魂,全在创意

农旅创意,是休闲农业发展的灵魂。仅靠辛苦的一产,呆板的二产,很难实现可持续发展,充分运用三产创意的灵活性以带动盘活一二产。休闲农业园区的创意主要分五个方面:

1、生产创意:种植创意,养殖创意。园区从一开始就把产业趣味化进行布局;

2、产品创意:一个产品可以加工成百种品种,从吃、玩、观以及食品艺术等;产品创意是园区获取利润的主要来源,消费者消费的是产品,创意设计品种众多的休闲农业产品,是农业园区满足消费者需求或收益的重要任务。

3、环境创意:利用自然景观的形象,加以修饰,卡通化,拟人化。让人一进园区,从环境上就耳目一新。环境创意是休闲农业园区不能忽视的重要环节,一些休闲农业园区在环境布局上、植物种植上,景观小品、餐饮住宿等方面都显单调和乏味,缺少创意,不能满足消费者求知、求新、求奇、求特的休闲要求。整个园区要从细节上强化人性化安排,不要求高大上,但要做到方便、整洁与舒适。

4、服务创意:服务创意是休闲农业园区是能否赢得消费者美誉度的重要内容,这方面还有很多创意想象空间。很多休闲农业园区根本谈不上服务,甚至游客来了,一个引导服务员都没有,更谈不上讲解员了。

5、活动创意:休闲农业从业者要善于创意出让消费者可以参与体验的休闲产品,如撩稻、刨红薯、捉鱼、酿酒的趣味参与……可创意一系列的活动。活动创意是休闲农业园区争夺消费者的重要手段。为了吸引消费者,园区要创意打造消费者喜欢的主题活动,可以利用春播、夏种、秋收、冬藏创意出不同的主题文化节。
七、前期预案,防风险患

做投资就会有风险,休闲农业亦是。从技术、气候、市场、管理等都要有预案。特别是政策风险,园区初建就要了解环保政策。在清远我们所考察过的一个项目,老板费了大量的人力物力,把上万亩的土地流转到手,最后环评不过关而不了了之。

土地政策更是要了解的,打算流转的地块是什么性质?初期就要弄清,做休闲农业园,是需要必要的住宿、餐饮建设用地以及交易、停车、道路等设施用地的,很多投资者,不管不顾,只顾满腔热情一头扎进去。这次,违建“大棚房”拆除,跟前者和后来者都上了一堂深动的“损失”课。

八、人才引进,注重培训

不要以为农业简单无高标准要求!

首先要明确:农业不但不简单而且很复杂,尤其是农业再加一个“休闲”就变得多样化了,变得不同于传统农业的产业,而是一二三产相融合的新业态。新产业需要新人才。农业科技人才、创意规划人才、管理人才、生产人才、经营人才一个都不能少。

其次,还要有较好的运营模式,适合自身发展的商业模式。

许多的休闲农业惨淡经营,其管理经营人才数量和能力的不足是制约休闲农业产业发展的重要因素。休闲农业发展初期,都是一些农民自有宅基地,自有农田水塘发展起来的,且规模较小的农家乐,成本低,较容易管理,人们的生活要求也停留在低标准上。随着社会的进步,人民对生活要求的提高,有眼光的从业者很自然的把休闲农业园区规模化,园区变大了,从管理,到服务都跟不上。特别是新业态发展过于猛烈,职业经理人短缺,已成为行业升级发展的桎梏。

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